Florería Atlántico Bar

Todo en Florería honra la misma perspectiva: Buenos Aires como ciudad de inmigrantes que forjaron su identidad cultural entre los siglos XIX y XX. Por eso, tanto la carta de tragos como la de platos y vinos busca reflejar esas influencias. La propuesta de cocktails se divide en regiones: Italia, España, Inglaterra y Polonia, con un apartado para los criollos que privilegian ingredientes y spirits autóctonos. 

El descenso desde la tienda hacia el sótano se asemeja un poco a sumergirse en ese océano al que alude el nombre del lugar y que marca gran parte de la atmósfera. Las paredes blancas con pintura algo manchada e ilustraciones que remiten al universo marítimo podrían ser las de un barco o un puerto. 

La cocina, comandada por el joven Jonathan Martínez, no sólo acompaña los tragos. Aunque hay muy buenas tapas para ello (escabeche de pulpo o mejillones, quesos en conserva, pickles y boquerones), también hay menús completos para pedir en la barra o en mesas. Cuentan con opciones de carnes rojas, como el ojo de bife con puerros y cebolla asada, pero predominan los frutos de mar, como pulpo, sardina y calamar a la plancha en las entradas o la pesca del día frita y la ensalada de bacalao entre los principales.  

Abierto de Lunes a Domingos:
Bar: Todos los días de 16 a 2 hs.
Tienda: En nuestra tienda se puede conseguir una amplia selección de flores de estación y todos los vinos de la carta del restaurant, además contamos con libros y productos seleccionados de gastronomía:
Horarios: Lunes a Viernes de 11 a 1:30 hs / Sábados y Domingos de 16 a 1:30 hs
www.floreriaatlantico.com.ar
IG: @floreriaatlantico
Para reservas o info siendo huésped de Hart contactate al: +54 9 1171130548